Главная » 2016 » Март » 7 » Пельмени с зеленым луком
15:48
Пельмени с зеленым луком

Пельмени с зеленым луком

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

  • яйцо – 1 шт.
  • соль – щепотка
  • пытка – 400 г
  • вода – 150 мл

Для фонарей:

  • сваренные вкрутую яйца – 5 шт.
  • изумрудный лук – 500 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пельмени с зеленым луком. Шаг 1

Смутить яйцо, воду и соль. Мало-помалу влить получившуюся смесь в просеянную пытку. Вымесить тесто, покрыть скатертью и сохранить на 30–40 мин.

Шаг 2

Пельмени с зеленым луком. Шаг 2

В это времена сварганить начинку. Яйца порубить ножиком. Изумрудный лук вымыть, обсушить, неглубоко нарезать и спутать с яйцами.

Шаг 3

Пельмени с зеленым луком. Шаг 3

На припорошенной пыткой поверхности развернуть тесто в тончайший слой. С подмогой стаканчика вырезать из него кружки. На всякий кружок выложить начинку и склеить пельмени в пейзаже полумесяца. Отварить в кишащей воде, 7–8 мин.Можно подать с расплавленным сливочным маслицем или сметаной.

Просмотров: 79 | Добавил: suportbag | Теги: лук, пельмень | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar